Gesunde Küche und TCM Küche
Bei der gesunden Küche steht der Aspekt der Gesundheitsvorsorge im Vordergrund und verbindet sich mit genussvollem Essen und Trinken.
BrainFood – Power fürs Gehirn
Antientzündlich essen – Prävention gegen chronische Krankheiten
In den TCM Kochkursen gibt es einen Einblick in die 5-Elemente-Ernährung der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Kombiniert mit modernem Ernährungswissen bereiten wir leckere und gesunde Speisen zu.
5-Elemente Küche – für mehr Wohlbefinden*
Guter Schlaf – gesundes Herz
Warmes für kalte Tage – Immunsystem stärken *
Erfrischendes für heiße Tage – gut essen bei Sommerhitze
*mit etwas Fleisch
Präventionskurse
JobFood – genussvoll und leistungsstark durch den Arbeitsalltag
Kompaktkurs 2 x 3 Std. mit Kocheinheiten
Zertifiziert mit anteiliger Kostenübernahme durch die Krankenkassen (§20 V SGB)
Für Firmen, Praxen und Institutionen mit individuellen Angeboten
Klimaküche -international
Vegetarische oder vegane Rezepte aus der internationalen Küche mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln, z.T. in Bio-Qualität.
Mit Tipps zur Ernährung, Einkauf und Zubereitung.
Vegane Küche – bunt und lecker
Vegan und glutenfrei – kochen und backen
Vegetarische Küche – abwechslungsreich und schmackhaft
Asiatische Küche Orientalische Küche
Israelische Küche
Persische Küche
