Buntes Gemüse, Salate, Linsen, Kichererbsen, Couscous, Joghurt und Minze gehören  zu den typischen Zutaten der orientalisch/israelischen Küche. Sie werden mit duftenden Gewürzen, frischen Kräutern, Früchten, Nüssen und Samen kombiniert, so dass jedes Gericht wunderbar aromatisch schmeckt. Im Kochkurs werden wir ein veganes 4-Gänge Menü zubereiten und genießen. 50€ inkl. Lebensmittel, Rezepte und Getränke sowie Wein […]

Gekochte Gerichte mit ausgewählten Lebensmitteln, Kräutern und Gewürzen aus dem Erdelement der 5-Elemente Küche stärken unsere Mitte – das macht uns leistungsfähiger und zusammen mit Lebensmitteln des Metallelements stärken wir unsere Lunge und  unser Immunsystem. Nach einer kurzen thematischen Einführung in die TCM Ernährung (Traditionelle Chinesische Medizin) bereiten wir aus saisonalen Zutaten ein leckeres vegetarisches […]