Die 5-Elemente Küche der Traditionellen Chinesischen Medizin orientiert sich an den Geschmacksrichtungen süß, scharf, salzig, sauer und bitter, den zugeordneten Organ-Funktionskreisen Magen, Lunge, Niere, Leber und Herz sowie unterschiedlichen thermischen Eigenschaften von Lebensmitteln.

Mit ausgewählten Lebensmitteln und Zubereitungsarten unterstützt sie unser Wohlbefinden und lindert kleine Alltagsbeschwerden.

Nach einer theoretischen Einführung bereiten wir zu typischen Beschwerdebildern die entsprechend gut wirkenden Gerichte zu – mit etwas Fleisch.

49€ inkl. Lebensmittel, Getränke und Rezepte