Gekochte Gerichte mit ausgewählten Lebensmitteln, Kräutern und Gewürzen der 5-Elemente Ernährung aus der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) stärken unsere Mitte und unsere Verdauung. Dadurch sind wir leistungsfähiger und der Funktionskreis Lunge und Immunsystem werden gut unterstützt.
Nach einer kurzen thematischen Einführung bereiten wir aus regionalen und saisonalen Zutaten ein leckeres vegetarisches 4-Gänge Menü zu .

Zusätzliche Tipps für ein gesundes Immunsystem im Herbst und Winter runden den Kurs ab.